Campari es un clásico contemporáneo y carismático que se ha mantenido sin cambios a lo largo de los años hasta la fórmula original. La creación de Campari fue el resultado del talento de Gaspare Campari, maestro fabricante de bebidas y fundador de la compañía. Sus experimentos para preparar nuevas bebidas en Novara, en 1860, dieron como resultado una receta que aún hoy sigue siendo un secreto conocido solo por las muy pocas personas a cargo del proceso de producción.Campari es una bebida alcohólica obtenida de la infusión de hierbas amargas, plantas aromáticas y frutas en alcohol y agua. Muchos han tratado de adivinar la cantidad de ingredientes: algunos dicen que hay 20 o 60, pero otros enumeran los ingredientes en 80. Hasta el día de hoy, el alcohol y el agua son los únicos ingredientes conocidos de su receta especial y secreta. Su vibrante color rojo, aroma y sabor lo convierten en un magnífico aperitivo.