Justerini & Brooks (JB) se fundó como un comercio de vinos que cambió a whisky en 1779. El whisky fue muy apreciado por la familia real y por ello J&B ha sido su principal proveedor a lo largo de los siglos. La mezcla es suave y fácil de beber, gracias a las maltas que se fusionaron más de un año antes de la creación final de la mezcla.