Cordon Rouge es el Brut de la casa de champagne Mumm de Reims. Este vino se elabora desde 1873. Mumm tiene una gran propiedad de viñedo que se planta principalmente con pinot noir. Es por eso que esta mezcla consiste en 45% de pinot noir, 30% de chardonnay y 25% de pinot meunier. El champagne es elegante, fresco y potente. Puedes probar el sabor de duraznos, albaricoques, lichi y piña. Además, vainilla, caramelo y miel. Delicioso en combinación con jamón de Parma, magret de pato o ternera.